根据北京玉泉路粮油批发市场的监测数据显示(今年1到9月豆油，无论是一级豆油、还是菜籽油，调和油都呈现出价格走低的态势。在北京一家大型超市，货架上各种小包装油琳琅满目，而许多标签上还特别注明了现在的价格和几天前的价格，降价幅度尤为明显。一位在食堂工作的于师傅，他每周都要来这里采购一次，对价格的变化他很有感受。

据全国农副产品和农资价格行情系统监测，食用油厂商近期纷纷下调食用油批发价，从8月25日开始，全国食用油价格普遍微降，部分城市价格下降近10%。从全国均价看，纯菜子油、纯大豆油价格降幅较大，分别为0.57%和1.32%，监测的其余5个食用油品种价格降幅在0.3%以内。其中，纯大豆油下降的城市最多。专家分析，国际上大豆价格下跌，是导致大豆油价格下调的主要原因。

明年春节前将保持平稳

有不少消费者担心：以后食用油价格会不会再涨起来。不过业内人士认为，这种担心没有必要。我国每年消费食用油约2300多万吨，其中豆油消费量占40%左右，而今年的大豆供应不会出现大的波动。

进入9月份以后 我们东北的大豆陆续收获上市 对于国内的供应 应该又是一个很大数量的补充 扩大 我们估计从现在到年底 春节前后时间 国内市场能够保证一个稳定的供应 价格应该在一个平稳运行的区间。

目前每年国产大豆在1500多万吨，其中1000多万吨用于食用，其余500多万吨用于榨油。另外，影响我国豆油价格的国际大豆价格，今年预计也将处于稳定状态。

国际市场上，09年度，大豆是一个增产，尤其是天气比较好，单产提高比较大，在这种丰收的情况下，国内的大豆(价格)的话，应该会逐步走低的一个过程，包括国内豆油，肯定就是说，未来可能还有一个下跌的一个空间。(1710)我们预计，未来价格应该说比较平缓，就是说不会大起大落。目前我国每年用于压榨食用油的大豆需求量在4000多万吨，除国产大豆可满足500万吨左右的需求外，其余将近90%的压榨量都来自于进口大豆。

央企出手稳定市场价格

专家分析，目前食用油价格普遍回落，一个重要原因就是国家有关部门在3月初就要求，各地督促有关企业组织好大豆、食用植物油进口，增加小包装食用油生产和供给。这在某种程度上，提前为控制可能出现的大幅涨价打下了伏笔。

作为我国食用油行业最大的中央企业，中粮集团经过几个月不间断的组织原料生产，增加供给，在8月中旬，将旗下的部分食用油品牌率先下调零售价格，降幅在10%左右。这在行业中引起不小的震动。

中粮食品有限公司总经理陈刚告诉记者，今年3月上旬食用油上涨到最高点的时候，散油的价格每吨在一万六千元左右，目前已下调到9600元左右，而中粮的小包装食用油目前销售价格，5升一桶大概在54.9到55.9元左右，基本上跟去年年底的价格水平持平。另外，为了稳定国内食用油供应，6月18日，我国取消了食用油出口退税，这抑制了国内油厂出口，使国内油脂的供给量增加。对此，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元认为，国家宏观调控稳定食用油价格，央企有能力，而且也应该起到带头作用。应该说央企出手平抑市场价格，具有一定的杠杆作用。

食用油行业面临外资控制

作为中粮来说，他们出手稳定市场也是迫不得已，因为目前国内像他们这样的大型自主品牌榨油企业已经不多了。其实，在我国加入世贸组织的短短几年时间里，作为国内最早全线开放的农产品，整个大豆市场和大豆产业已面临被外资控制的局面。

记者了解到，消费者熟知的鲁花、金龙鱼等一些知名食用油品牌背后，都有外资的身影。其中，美国嘉吉集团占中国食用油一半的市场份额。统计数据显示，我国现有90家大型大豆加工企业中，有64家具有外资背景，实际加工能力超过5000万吨，占国内总量的85%。而具有中资控股的食用油品牌，目前只有中粮旗下的福临门等为数不多的品牌。

据中国社会科学院农业发展研究所研究员李国祥介绍，这样就出现了一种大豆市场的稳定，国内控制力量越来越低，尤其在大豆油的价格方面。

专家指出，由于外资控制着大部分油脂产量，国内企业在某种程度上并不能掌握食用油价格的话语权。那么食用油价格受这些外资控股企业影响程度如何呢？

李国祥称，我们不能够说100%由外商企业说了算，至少可以说，他们的影响力是相当的大，这方面直接给中国市场的稳定造成一定的隐患。

政府出手推动大豆产业发展

针对油脂加工能力过剩、内资比重偏低、原料对外依存度过高等严重问题，9月3日，国家发改委下发《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》，确保国内大豆产业的健康发展。

《意见》为大豆产业下一步的发展定了基调：首先要大力发展国内大豆生产，扶持国内龙头企业，改变内资加工企业市场竞争力不足、市场占有率低的局面，增强我国大豆生产、加工和销售环节的主导权；其次是合理控制大豆油脂加工产能扩张的速度和规模，单个大豆油脂加工企业年加工大豆量必须达到全国总量15%以上；促进大豆加工业技术进步，提高自主创新能力，整合油脂加工设备制造企业，推动行业结构调整与产业升级；加强市场监管，规范大豆加工企业商业行为，维护市场竞争秩序。同时意见还提出，要积极引导油脂加工企业走原料多元化的加工道路，增加油菜籽、花生、向日葵等其他油料品种的产量。

据中国社会科学院农村发展研究所研究员李成贵介绍，其实花生和油菜籽，这个产量一般说是比大豆更高，出油率也比大豆高。然后我们整个油料的生产能力可能就会有一个比较大的提高，可以减少我们对国际油料市场的依存度，这样也有利稳定国内油料市场的价格。CCTV《经济信息联播》

    油价下跌国内炼企或扭亏 成品油上调理由不复存在

国内炼企有望扭亏，囤油赌涨或成历史，未来一段时间可能出现买方市场格局

此一时，彼一时。上半年，当国内炼油企业还在巨额亏损中艰难度日时，他们或许没有料到，仅在短短两个月后，整个市场就发生了巨大变化。

上海证券报从多方证实，随着国际油价连续下跌，国内炼油行业的亏损将消失，国家屡次为解决炼厂亏损而调价的理由将不复存在。与此同时，山东地方炼油厂加工的阀门也将开启，而成品油批发市场很可能迎来罕见的竞争态势，甚至买方市场的格局也可能逐步呈现。

“若以原油结算价与炼厂汽柴油综合出厂价持平作为主营炼油不亏损的标志价位，那么，据测算，当WTI油价为108美元时，就可视为加工进口原油不亏损的临界成本价位。当前的国际油价只要维持这种跌势，炼油行业就会告别亏损。”东方油气网总经理、首席分析师钟健说。

易贸资讯数据同样显示，截至9月初，中国炼厂加工利润已大大改观。以市场价格计算，以加工国产原油为主的东北炼厂利润今年以来首次实现盈利0.14元/吨（约合0.08美元/桶），环比上涨751元/吨；而加工中东进口原油的华南沿海炼厂亏损减少至3.87元/吨，（约合0.08美元/桶），环比提升679元/吨。

据观察，目前国内炼厂的原油成本和石油产品综合售价出现双双下滑。但前者降幅远远大于后者，令国内炼厂利润大幅回升，成功挺进盈亏平衡线。

在钟健看来，炼油不亏损更深远的意义在于：国家今后不会以解决炼厂亏损为理由而调价，而这一点正是国家每次调价必不可少的理由。当市场中少了对调价的预期，为赌调价而囤油的消费将退出市场，这部分需求的缩减将对供求关系、价格走势都将产生重大作用。

值得注意的是，当炼油不再亏损后，山东地方炼油厂加工的阀门也将开启，市场中将涌动着更为充裕的流动资源。

由于山东地方炼油厂年加工能力已经趋近4900万吨，一旦加工负荷正常开启，一方面，其成品油资源量将影响华北广大市场以及华东与华南的局部市场；另一方面，当山东地方炼油厂资源大规模进入市场后，将使主营“控制销量”的措施面临极大挑战，有可能迫使主营不得不放量销售并拉动油价下降。由于市场中将涌动着由山东地方炼油厂与主营共同释放的大批资源，买方市场的格局将逐渐呈现。

此外，有统计显示，2008年年底至2009年年初，国内将有5400余万吨的新建原油加工能力投产，如已投产1000万吨的中石化青岛大炼化，以及即将投产的1200万吨的中海油惠州炼厂、中石油1000万吨中石油钦州石化等。保守估计，至少将会形成每月200余万吨的汽柴油新增产量，而在正常情况下，明年国内汽柴油消费能力不会形成每月200余万吨的新增量。因此，汽柴油供不应求的失衡状态将结束，并可能形成一段时期供大于求的局面。

“由此，国内汽油市场批零差价可能全部到位；柴油市场批零差价小幅呈现。在批发市场，各经营者的盈利手段也不再是‘囤油赌涨’，曾经一吨油的进销差价高达700元甚至更高的辉煌时代已经成为历史。‘低价竞争、薄利多销’将成为今后相当一段时期各经营者盈利的必然选择。”钟健说。